VOF Hendrickx Scheidreef teelt ongeveer 15 hectare knolvenkel per jaar.
Op deze oppervlakte worden maar liefst 700.000 tot 800.000 stuks geoogst!
Voordat deze knolvenkel in de winkel komt, zijn er heel wat bewerkingen nodig.
– Grondbewerking
– Planten
– Bemesten
– Verzorgen
– Rooien
– Verwerken
Al deze bewerkingen vinden plaats van maart tot november.
De knolvenkel wordt op een innovatieve en verantwoorde manier geteeld. Tijdens het planten wordt er in de plant rij bemest, zodat ieder plantje zijn voeding dichtbij de wortels heeft. Hierdoor wordt de knolvenkel op een efficiënte en milieubewuste manier gevoed.
Daarnaast is knolvenkel een erg schone teelt. De natuur zorgt voor het evenwicht in de teelt. De lieveheersbeestjes zorgen ervoor dat de bladluizen onder controle blijven en dat levert mooie plaatjes op!
